最新消息
100%募資達標確定開課囉!!!
https://hahow.in/cr/kajitsu-love
台灣精神崛起，年輕人對於台灣的認同度日漸提升，我們以台灣味法式甜點強調，台灣的多元文化、豐富土產其實是飲食的沃土。並強調甜點撫慰人心以及愛土地、愛身邊的人、家的價值。
從做甜點的一開始，就深信在地美好的文化是飲食的根，於是開業當初選擇萬華，一個台北的老地方，一個幾乎身邊的人好像都不常來的地方。
台灣是我們所愛的地方，我們擁有豐饒的物產，在菓實日的甜點中，我們應用在地食材、結合台灣文化，相信最美的就在我們身邊。如果吃甜點是一種喜悅，而做甜點就是一種幸福了。我想要分享這樣的幸福，期待陪伴大家透過製作甜點發現，原來台灣的味道這麼有內涵。
不同世代的人，有著不同的相處方式，也許我們與不同世代的家人，講著不同的話，但食物的陪伴是我們共同的語言。即便想法不同，或者有些糾紛，最終我們還是透過餐桌來製造牽絆。
製作甜點不僅是與自己的對話，更是與家人的連結。
我們希望這門課可以帶給您：
深入淺出了解台灣甜點文化與法式甜點的關係
從年代、食材、文化了解原來台灣擁有這麼棒的飲食根基及多樣性，不同的食物到了台灣總有機會變得更加美味，原因到底是什麼？讓我們分享給Hahow的線上同學！
別人沒有的物料節約術 – 做甜點也能愛環境
以我們開店的經驗出發，在家也能擁有專業的原料物料處理及保存方法，透過製作分享，讓物料不浪費！
不讓人卻步的精緻甜點製作！
許多的精緻甜點作法繁複，讓許多想試著做的人不敢嘗試，我們提供優化後的食譜，同時點出製作常會有的問題，提供大家也能輕鬆上手！
創意就在生活中，同樣味道不用吃好幾天
利用組合式改念，創意應用剩下來的食材！常常做甜點一次都有一定的量，除了送人真的沒有別的方法嗎？讓我們協助大家解決做甜點時的痛，組合出不同的創意。
同理味 同理心
了解味道，抓到食材味覺、口感的互動性，從甜點應用甚至到鹹食，課後將具有為身邊的人提供最適合他們的點心的能力。
募資解鎖好禮送
‼️菓 實 日 線 上 課 程 QA 解 析 看 這 裡‼️
首先非常感謝各位粉絲親朋好友的支持，菓實日線上課程確定開課囉~
我們陸續收到了很多臉書私訊.IG小盒子的發問(以及問候)，非常感動啊!收到很多期待和鼓勵，關於線上課程的問題我們一併來解決吧~
7/28(二)開課後，在Hahow的線上學習平台就可以開始觀看囉！
課程上線後，隨心所欲透過手機、平板、與電腦在Hahow 平台上點開課程來觀看學習，沒有時間限制 可以一直一直地重複看，非常 #超值無限時、#無限次數，當然也沒有地點的問題喔~
除了400%解鎖的實體課程外，我們近期的活動是在雙口呂文化廚房有紅龜慕斯蛋糕實體課程喔！
課程單元和作業下方都有留言區，收到通知後會儘速來 Hahow 上回答你的問題～
從剛入手的小器具或者更進階的設備，我們也會分享實惠的牌子，哪些是一定要的，又有哪個部分是可以替代的，甚至是店裡使用的廠牌～
上過實體課的朋友就知道，很多時候我們要 #抄筆記、#錄音錄影、#手還要跟著做、#眼睛緊盯各個步驟，其實是需要很專心跟有一定甜點基礎的朋友，且實體課程通常費用高，如果沒有好好地吸收是非常可惜的！
線上課程您可以慢慢地看，確定每個步驟後再著手進行，無法第一次成功的話，您也可以再觀看一次，是不是有哪些細節疏忽了，或者就到發問區發問，我們之前也有好幾次開設實體課的經驗，常常是想說得太多，又得要在時間範圍內把甜點完成，有了我們之間的線上討論空間，真的太棒了！
想要堵饅頭主廚本人就隨時關注實體課程的活動資訊喔(笑)
每個人即使是同一個配方，還是會因為製作流程、操作習慣、烘烤方式(不同烤箱)、時間的設定、室內溼度溫度的條件、保存方式不同等各式各樣的變因，雖然成品每一次不盡一致，但這就是樂趣所在啊!
因為即使是每天在廚房的我們也會遇到很多狀況，差別只是在經驗累積的時數較多，放心！那就交給我吧‼️
我相信多練習幾次，多失敗個幾次，加上我們的私密討論空間，相信您也可以很快地上手，找到屬於自己最喜歡的甜點的喔~
我們課程共有 #17個小單元，從甜點材料設備，以及甜點所需的基本:甜塔皮、杏仁奶油餡、卡士達、泡芙麵糰等，
進階的擠花、裝飾、收尾的食材保存以及剩食創意甜點，想讓大家甜點基底打好之為，也能樂於其中。
• 募資期間：2020/04/29 (三) ~ 2019/05/28 (四)
• 限時早鳥優惠75折：NT$2,680元 ( 5/29 起恢復原價 $3,480元)
• 預計開課日：2020/07/28 正式開課後，線上觀看永久學習
♀️100%解鎖一:贈送超值材料包(價值$800)
♀️200%解鎖二:追加課程「菓實日招牌紅龜慕斯蛋糕」
♀️400%解鎖三:菓實日主廚實體課10名(價值$5000 台北舉辦)
♀️800%解鎖四:可麗露銅模10入 五名(價值$8000)
♀️1200%解鎖五:kitchenaid桌上型攪拌機1名(價值$22800)
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