製菓、真實、日常
從這塊培育我們的土地上,我們得到豐厚的養份,
經過環境與現實的淬鍊,我們仍深信台灣在地的美好價值。
菓實日期望透過食物,保存並詮釋台灣文化的美好,
讓人們被台灣的文化感動。

 

2014
萬華公寓2樓工作室成立

2015
新假期 (香港) no.840 人氣集結!台北甜點

2016
商業週刊 no.1492 他們的網路甜點夢

2017
南萬華內用店鋪開幕
發生在台灣的美好創作 ─ 島作‧台日手作市集展受邀
台灣觀光月刊 (日本) no.593採訪
U週刊 (香港) No.609 台北 3 大人氣打卡 Cafe
TVBS 一步一腳印 台大高材生的療癒甜點,職人堅持蘊藏台灣味

2018
高雄藍帶Le Cordon Bleu Taiwan-NKUHT受邀演講
日本四國高知 village 2018 市集受邀
台北市觀光傳播局 undiscovered taipei 東南亞及美洲等地區海外行銷案受邀
La Vie No.175 獨立甜點店風潮
La Vie No.171 亞洲風格城市崛起
TaipeiWalker no.258 幸福甜點好日子
타이완 no.26 여릉디서트응료특십 (台灣洋菓子特輯)
台湾の歩き方 2018-2019 最新版 龍山寺エリアで美食ハント

2019
La Vie No.181 信仰的設計,眾神接招
madame FIGARO(日本) No.518 まだ見ぬ台湾
北海道電視台 「自由隨興的旅程」
るるぶ台北’20 台北の旬な楽しみ方を提案!
愛玩客 #372 你沒看過!阿賢阿龍用故事走入真艋舺生活!
TRAVELER 旅行者國際中文版 No.36 旅人 30 我們的旅行意義
GQ no.276 好感男人
TRAVELER Luxe 旅人誌 No.172 懷舊曼谷,復刻老時光
日本 Patisserie du Chef FUJIU 藤生義治主廚 研修 / 在台講習會助手

2020
因疫情轉型 南萬華內用店舖停止對外開放   
好學校Hahow 法式甜點在地魂製作攻略 線上課程開設
動物森林鐵盒餅乾 初版
109年國慶酒宴受邀外燴 
  
2021
總統府奧運記者團贈禮
法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋 書籍受訪 

 

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